L’obiettivo della dieta che mima il digiuno è permettere alle cellule di rigenerarsi e proteggere l’organismo dall’obesità e dalle altre malattie croniche legate all’invecchiamento. Per chi non ha tempo o possibilità di seguire le oltre 40 ricette con i vari ingredienti e le varie dosi suggerite, alcune ricette, sia per il primo che per i quattro giorni successivi, prevedono l’utilizzo delle zuppe surgelate subito pronte . I menu presentati sono vegetariani al 100% e non prevedono la frutta, i legumi e i cereali. Viene anche illustrato il funzionamento del portale mimaildigiuno.it, dove l'utente può personalizzare il proprio regime alimentare scegliendo gli alimenti e indicando i relativi dosaggi, avendo sempre sotto controllo il calcolo calorico complessivo e le percentuali di proteine, carboidrati e dei lipidi/grassi.
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